ZUM DORFWIRT

Der Dorfwirt ist das kulturelle Herz von Landsberied. Er wurde in den Jahren 2003-2005 eigenhändig von der Landsberieder Bürgerschaft errichtet und stellt somit auch einen symbolischen Beleg für die hervorragende Dorfgemeinschaft dar. Kulinarisch steht der Dorfwirt für eine gutbürgerlich bayerische Küche, verfeinert mit modernen Elementen.

Der Landsberieder Dorfwirt wurde eigenhändig von der einheimischen Bürgerschaft errichtet und als Betreiber sind wir uns der identitätsstiftenden Bedeutung des Dorfwirts für Landsberied sehr wohl bewusst. Wir möchten daher unseren Beitrag zur Stärkung der Dorfgemeinschaft und der Region leisten, indem wir die Zutaten für unsere Speisen und Getränke so lokal wie möglich beziehen, wobei wir als Gewerbetreibende beim Einkaufen immer auch die Wirtschaftlichkeit im Auge behalten müssen.

Der Wirt Florian Droglauer ist gelernter Koch, der sich unter anderem im 5-Sterne Grand Hotel Waldhaus Flims in der Schweiz seine Sporen verdiente. Dementsprechend hochwertig ist seine Kochkunst, für die er im Landkreis Fürstenfeldbruck seit Längerem bekannt ist. Vor allem in der regelmäßig wechselnden Wochenkarte und in den speziellen Themenwochen lebt der erfahrene Gastronom seine Kreativität aus. Die Zutaten aller Speisen sind sorgfältig ausgesucht und werden nach Möglichkeit aus der näheren Region bezogen.

• Schaut doch gleich mal vorbei!